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柳翠香走了孔氏也發愁,看著那三大袋子的蕨菜說道:“唉,可是,這得怎麼稱啊,咱家沒有大稱,一小稱一小稱的,可麻煩死了。”
這些蕨菜可不是都是姜採月和柳翠香一起採的,還有霍鐵硯的一份,姜採月不敢和孔氏說,真稱的話也沒辦法算,便說道:“沒事,那就真估一下堆吧,儘量給翠香往多了記就是了。”
孔氏說道:“行,隨你的便,反正你們倆的事,我不管。”
說完又去烀她的豬食了。
姜採月便到那用破席子支起的簡易棚子下去看那幾缸菜。
她和柳翠香雖然才採了三天,但是每天都不少往回背,只這三天,就已經醃出一中缸了,再加上今天的這些,估計四個中號缸都要滿了,這速度真是快到讓她始料未及。來到缸邊看的時候,她忽然想到,昨天醃完菜之後,家裡的散鹽就剩五六斤了,自己以為缸裡有化好的鹽水,散鹽用不太多,怎麼也夠今天的,可是沒想到今天突然弄回這麼多,就算只用來酒最頂層泡不到水的也不夠了。
姜採月在菜缸邊上站了一會兒,突然高興起來,忍住臉上的喜意跑進屋去,假裝擔心地對孔氏說道:“糟了,娘,家裡的鹽不夠了!這些菜醃不成,恐怕都要老了!”
孔氏一驚,說道:“怎麼會不夠的,前後都買了一百來斤鹽了,怎麼會不夠呢?”
姜採月說道:“一百斤才多點兒,而且不敢在家裡多放,都被我化成鹽水了!就算往鹽水裡泡,今天採回來的三四百斤,也不可能都泡進去,上面還要有鹽‘封頂’,但是家裡那點鹽,只夠一缸的,其他的還是要露上面上,泡不到水,還沒有鹽,醃老了都是輕的,搞不好爛了,一整缸都白扔了!”
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