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這個時代大家還沒有發現辣椒這種調味品,平時若是想要吃辣,也是用茱萸來代替。
不過,茱萸這個東西口感到底是不如辣椒的,且也不容易養殖,普通老百姓想要吃到,也是比較困難的事情。
而辣椒就不一樣了,辣椒的口感更好,且就算不用異能催熟,它的生長期也不算長。
當然,顧兮顏可不希望辣椒被人發現用途,至少不是現在。
所以她打算將辣椒加工一下再去賣,而最簡單的,便是將辣椒做成辣椒粉來。
曬了這麼幾天,辣椒也已經被曬成了辣椒幹,顧兮顏就拿著剪刀將辣椒幹剪成了一段一段的。
隨即,又將鍋裡的水給擦乾,燒小火,熱鍋,全程都不需要加油。
顧兮顏將剪成段的辣椒幹直接倒入乾鍋中,慢慢的翻炒。
對於翻炒辣椒幹,火候的控制是極為講究的,必須全程都用小火,不然若是火大了一點,那這鍋辣椒就算是炒失敗了。
楠楠和妮妮趴在灶臺邊上,一臉好奇的盯著。
隨著顧兮顏慢慢的翻動著鍋裡的辣椒,辣椒也在慢慢的變色,而與此同時,一股嗆人的辣味就直接飄散了出來。
“阿嚏!阿嚏!阿嚏!!”
“阿嚏!阿嚏!阿嚏!!”
“咳咳咳!”
兩個小傢伙直接被辣味給嗆得接連打了好幾個噴嚏,隨即又被嗆得只咳嗽。
兩個小奶包只感覺那辣味已經隨著鼻腔進入了整個腦門,那感覺實在是上頭。
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