叫住了,“芯囡,忘了問你了,前幾天去前溪中學試講怎麼樣了?錄取通知發了沒有,選上了嗎?”
“選上了,過兩天還要去找寫證明呢。”原芯有些驕傲地說。
“選上就好,選上就好。”沈大強眉開眼笑,像是自己女兒被錄取了一般,“教書育人,老師是一份高尚的職業,以後要好好幹,給咱們沈家村爭口氣,知道了嗎?”
“知道了。”原芯乖巧應下,又恭恭敬敬地聽了沈大強叮囑了半天,才往原家走。
一回到家,她首先就往廚房裡去,準備今晚的慶祝大餐。
今天買的雖然都是下價肉,但只要用心去做,還是能做出美味。
她先燒了一鍋水,把大骨跟豬蹄放下去焯水,撈起來之後備用。
大骨做不了什麼菜,用來燉湯最合適。
她把胡春麗去年做的陰乾菜拿出來,洗乾淨之後跟大骨頭放到鍋裡一起燉,先是猛火煮開,然後轉文火慢燉三個小時。
至於豬蹄,因為在黑市淘到一瓶甜醋,所以做豬腳姜。
她把甜醋倒進鍋裡,然後加入豬蹄、生薑,猛火煮開,然後轉文火慢燉。與此同時,她又煮了幾隻雞蛋,把它們剝殼,等豬腳姜燉好之後再放進去泡,讓醋味慢慢滲入雞蛋內,又保持嫩滑。
至於豬肝,她先放到陰涼處,等下午胡春麗差不多下工的時候再切片醃製,到時候做一個爆炒豬肝。
等原芯從廚房出來,午覺的瞌睡蟲已經跑了,她索性不睡,在堂屋裡做鞭炮。
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