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商健很滿意方盈盈的表現，淡笑說道：“店鋪面積儘量大一些，最好五百平方以上，位置可以偏僻一些。

我們這家店的面積太小了，給客人排隊的地方都小。”

方盈盈如是點頭，問道：“老闆，第二家店還是規劃在商城嘛？”

商健撓了下頭皮，有點糾結。

在商城開餐飲好處就是人流量比較大，環境好。

但也有弊端，比如面積大的店鋪比較少；有些商場的營業時間受限，想24小時營業很難，除非餐飲店和電影院一樣，有獨立的電梯口。

如果找臨街一樓鋪面的話，租金會比較高。

商健思考了下說：“我想租步行街那種獨立的臨街鋪面，可以24小時營業。

當然，如果找到那種方便24小時營業的商場餐飲店也好，畢竟，商場附近聚集了很多夜貓族。”

方盈盈瞬間領悟，點頭：“好的，那我明白了。”

商健囑咐完之後，時間也九點鐘了，開始營業，方盈盈又忙碌去了。

看著顧客陸陸續續走進火鍋店，成就感滿滿的。

前世在商場逛街時，看到別人家門店生意火爆，非常羨慕。

如今，自家火鍋店也成為別人羨慕的物件了。

商健坐在靠窗的卡座上，拿出他的平果手機，關注國內外新聞。

看了下比特幣最新價格，已經回落到11.5美元。

查看了下海底嘮火鍋新聞，這是商健一直關注的，也是水煮天下未來的強勁對手。

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