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在遙遠的上古時代，生有一奇人，人面龍顏，有震撼天下的絕世風采，他名喚神農，又被稱為——炎帝。

炎弟生於姜水之岸，是遠古傳說中的太陽神。

因為他擅長也非常喜歡農耕之術，所以謂之神農，又稱神農氏。

傳說神農氏的樣貌很奇特，人身牛首，三歲知稼穡，長成後，身高八尺七寸，龍顏大唇，身材瘦削，身體除四肢和腦袋外，都是透明的。

至於這是不是真的，那根本無從考證了，只能當作傳說繼承下來，傳下去。

神農又被世人尊稱為“藥王”、“五穀王”、“五穀先帝”、“神農大帝”、“地皇“等，同時他也是華夏太古三皇之一。

傳說中的農業和醫藥的發明者，他遍嘗百草，有“神農嘗百草”的傳說，教人醫療與農耕，掌管醫藥及農業的神祇，能保佑農業收成、人民健康，更被醫館、藥行視為守護神。

神農氏嚐盡百草，只要藥草是有毒的，服下後他的內臟就會呈現黑色，因此什麼藥草對於人體哪一個部位有影響就可以輕易地知道了。

後來，由於神農氏服太多種毒藥，積毒太深，又中斷腸草之毒，不幸身亡。

這就是傳說中對神農氏的大概介紹，各種版本或許可能有點不同，但大體上都是這個意思。

而實際上，傳說或者歷史都是當代編寫的人想要後世人看到的“真相”，至於事實到底是怎麼樣的，這就是後世一般人無法知曉的了。

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