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第三百八十一章 乳酪與油

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特木呼勒一家人,熱情招待了李彬一行人。

下午,眾人開始了工作,在熟悉人工授精作業的特木呼勒幫助下,李彬等人迅速對375頭母牛,進行了人工授精作業。

完成人工授精的合同後,特木呼勒又帶著李彬一行人,參觀了駱駝鎮的幾家民用食品加工廠。

駱駝鎮的西北方向,一片人工湖的旁邊,一座現代化的工廠,當李彬穿戴好防護服,透過消毒走廊後,便聞到空氣中的奶味。

附近有十幾個農場,都養殖奶牛,他們的牛奶會出售給這個工廠,用於生產淡奶油、黃油、乳酪。

李彬看了一眼裝置的銘牌,發現都是蝸牛工業生產的裝置。

來到工廠隔壁的儲存倉庫,一個個圓滾滾的乳酪,正在這裡進行發酵,特木呼勒拿出一根穿孔器,刺入一塊的乳酪,然後抽出一些乳酪來:

“這工廠我和幾個朋友合資的,半年前剛過雲檢認證。”

李彬嚐了一口,奶味中夾雜著鹹,還有一絲乳酪特有的香臭,有地中海乳酪的風味:“不錯,國內這幾年的消費力不斷提高,乳酪市場潛力不錯。”

“哈哈,比起漠南的專業化,漠北還任重道遠。”特木呼勒並沒有目空一切。

李彬鼓勵道:“乳酪本來就是你們的民族食品,可別讓那邊西方蠻子給霸佔了。”

乳酪說白了,就是濃縮的獸乳發酵製品。

古乳酪的起源於遊牧民族,主要是因為遊牧民族有大量的牛羊,容易獲得牛奶和羊奶之類,為了儲存新鮮的牛奶,他們在幾千年之前,就會製作乳酪了。

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