嶽剛看了看，問：“買了上三千公斤牛肉，還有相應的配料，為何沒有人制作臘牛肉？”

何達武詫異：“剛子，牛肉也可以臘嗎？”

孫小豬道：“我在少林寺吃過臘牛肉，非常好吃。”

“看來，你不是正經和尚啊，連牛肉都吃。”鄭豐笑道，又摸摸孫小豬的頭，“看啊，戒疤都沒有，分明是假和尚。”

孫小豬分辨道：“阿彌陀佛，戒疤並非佛教原有的儀制，因有損身體健康，應該一律廢止。其實，元朝之前和尚是沒有戒疤的，國外的和尚也沒有。”

嶽剛叮囑：“何大個，留出兩百斤牛肉今晚燒來吃，其他的都做臘牛肉。我們至少要訓練五個月，得深挖洞，廣積糧。”

何達武道：“有人懂做臘牛肉嗎？”

嶽剛笑道：“我呀。”

“你什麼都懂嗎？”胡飛燕驚訝地說，隨即又挽起嶽剛的手，“你教我，教我，當我師父。”

嶽剛笑道：“行，給我來一個排，一起製作臘牛肉。”

胡飛燕毫不客氣，下一道道命令，召集幾十位兄弟過來，他們把牛肉、配料等物搬運過來，集中在一起，再讓嶽剛指點製作辦法。

嶽剛朗聲道：“臘牛肉是一道簡單的家常菜，是我國湖南、湖北、四川、貴州等地特產，顏色為外部黑黃而內紅豔，具有濃郁的臘香。主料是瘦牛肉，配料很簡單，鹽、白砂糖、白酒，就三樣。成品乾爽結實，綿軟耐品，鹹度適中，臘香濃郁，鮮美味厚，膾炙人口。”

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