這倒不是其他家兵眷屬懶惰不事雜務，實在是當世尋常人家，飯菜都是少鹽寡油，煮熟便好，哪裡會有那麼多的講究？

而韓謙主廚，除了上等青鹽不說，還用酒、椒姜等物去羶腥、用豆醬清著色，蜂、蔗漿、胡椒等物調味，在韓謙他看來，這些只能算是十分尋常的手藝，但在韓老山他們眼裡，真是堪稱宮裡的御廚了。

特別豆醬清這物，實際就是簡化版的醬油，當世還主要用來拌冷盤佐餐，韓謙卻在進一步用紗布清濾殘渣後再拿蔗漿炒熟，用來燒魚煮肉，顏色也好看，味道更可以說是絕鮮。

韓老山擔心這一路吃下去，大家的胃口都養刁了，等到敘州後少主踏入返程，他們再享受不了這樣的美味，還特意叫他家老婆子，強撐住暈船暈得厲害的身體，與晴雲以及兩名僕婦，一起給少主打下手，將手藝偷學過去。

韓謙腳下的這艘帆船，能載兩千石貨物，在當世已經算是大船，但實際船僅有四丈餘長，闊一丈二尺。

除了底部的貨倉外，一層艙室僅有極為狹小的八間，韓道勳、韓謙父子兩人共住一間，六名船工擠一間，廚房算一間，剩下五間乃是範錫程、趙闊、韓老山等家兵攜眷屬計三十七人擠，趙庭兒也得跟晴雲等女眷擠在一間封閉艙室裡，條件是十分的艱苦。

雖說現在是初夏時節，天氣還不是十分的炎熱，但到鄂州、嶽州，乃至進入洞庭湖，就是盛夏，日子就更沒有那麼好受了。

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