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燉好了雞湯趙曼就去看書了, 讓孩子們看著火。

小夥子門現在一個個的都這麼大了,除了能幹地裡的農活, 做飯那些也能搭把手,絕對不是隻吃不幹的主,而且一個塞一個的勤快, 趙曼只需要把自己的需求跟他們說好,幾個孩子就搬著小板凳和小椅子坐在灶邊做作業,順便可以看著火。

交代好了這些,趙曼才去屋裡看書,最後看了一眼時間。

二娃跟三娃開始做作業的時候,大娃開始生活準備燜飯,今天要吃雞,當然要燜大米飯,另外從泡菜罈子裡面取出來一碗泡菜——每頓飯都要吃青菜是媽媽的要求啦。

趙曼怕孩子們餓的不好了,還給他們一人吃了一塊餅子,可等到雞湯燉好以後,一個個還是跟猛虎下山一樣。

這樣燉了兩個小時,雞肉也燉爛了,骨頭裡面的味道都燉入了湯裡,再加上白胡椒粉、鹽,味道更香更濃郁。

胡椒的味道辣辣的,讓人身體都暖和了起來,屋子裡面都是香香的雞湯味跟辣辣的胡椒味。

“娘啊,這就是老母雞,比公雞好吃好多倍!”大娃感慨道。

二娃猛的吃了一口,被燙到了,不過好好吃,停不下來。

三娃吃的斯文,用舀出來的湯泡著米飯慢慢啃,吃著生蛋腸,晃了晃腦袋:“好吃耶。”

雞血沒有直接燉進去,加

了雞血的雞湯會呈現黑色,影響雞湯的“色”,而且一大鍋湯,根本不好找雞血,舀出來一小鍋雞湯,把加了鹽,已經凝固了的雞血滑成方塊,丟進雞湯裡面,加了柴火滾了幾下,雞湯一翻開,雞血就變了顏色,再燉兩分鐘就開了。

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