香脆金黃，然後測試了食物中苯並芘的含量——苯並芘是一種油脂在高溫下產生的稠環芳烴，在燒烤中十分常見。

由於時間緊迫，他們暫時沒跑高效液相色譜法，而是用了最簡單的熒光分析法：用有機溶劑提取樣品中的苯並芘，色譜柱淨化後，在乙醯化濾紙上分離。由於苯並芘在紫外線的照射下會呈現藍紫色熒光，對比熒光的強弱，可以判定苯並芘的濃度高低。

結果顯示，炭烤出來的五花肉，苯並芘含量竟然是電烤出來的五花肉十倍有餘！[1]

這個現象也很好解釋：電烤的溫度可以自動調節，如按照說明書上的推薦，是200攝氏度，不會超過230。而炭烤時則會出現明火，溫度很難控制，能往3-400攝氏度走。溫度越高，苯並芘產生的速度指數型增快，所以，炭烤肉裡的苯並芘會遠遠高於電烤肉。

在這個實驗的基礎上，他們再次檢驗了死者胃容物裡的苯並芘，卻發現其含量非常之低。具體定量的工作法醫組還沒來得及做，但根據定性實驗，可以確定——徐家三口根本就沒有吃竹炭燒烤，出事那日，他們在室內吃的，是和往日一樣的電烤！

這樣一來，徐赫光“拍”給季彤的照片、以及後來的“炭烤”現場，全然都是兇手的擺設！

鬱敏總結：“所以，可以推斷，那天晚上7：34分，徐赫光給季彤‘拍照’的時候，一家人已經服下催眠藥睡著了。擺拍完後，兇手關閉門窗，重新佈置現場，並讓三個人在有炭火燃燒的空間裡睡上幾個小時，最終形成了我們所看到的結果。”

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