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小吃店的地皮很快批下來了,他們這邊生意繼續做著,另外一邊已經開始蓋房了。
徐卉又讓人在後院加了兩道門,院子裡挖了一個地窖,建了一個儲存室。
店裡泡菜和醬菜賣的特別好,徐卉讓人買了很多罈子,春天的各種小菜已經陸續上市了,從家裡帶來的辣椒也能吃了,正好可以醃上。
在褐槿幫助下,徐卉在空間做了醬油、老抽、還有耗油,把醃製泡菜的調料、火鍋料都弄成液體的,這樣別人即使想模仿也沒辦法掌握具體成分。
“你什麼時候做香腸和臘腸啊!”褐槿提醒徐卉,這幾天忙蓋房子的事、店裡的事,現在泡菜和辣椒都醃好了,總該做香腸了吧!
徐卉讓二哥去買二十斤五花肉回來,徐建林和樂安郡主一起問徐卉又準備做什麼好吃的。
“你們倆確定不是失散多年的親姐弟!”一樣的好吃,喜歡吃!
樂安郡主給了徐建林十兩銀子,讓他多買一些肉回來,還派了個侍衛給他做幫手。
打發走倆人,樂安郡主問徐卉準備做什麼好吃的。
“郡主聽說過香腸嗎?”
樂安郡主想了一下搖頭:“腸子有什麼好吃的!”
“我做的吃食雖然叫香腸,但它不是動物腸子做的,等我做好你就知道了。
肉買回來以後,買來的幾個小丫頭和林娟、汪珍珠一起剁餡料,徐卉負責調餡,褐槿做的是可以食用的合成腸衣,徐卉事先拿出一個手動灌香腸器,在十幾雙眼睛注視下灌起香腸來。
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