我笑著說:“柴火雞是四川和雲南的特色菜,你一個東北人怎麼會做南方菜?”
老闆說:“我只負責經營,大廚是昆明人。”
“另一半客源是朋友,朋友當中還有一半會是男女朋友,男女朋友一般會找有情調的地方。你的廣告詞市井氣太重,所以也不會來。這樣你又損失了四分之一的客源。”
老闆不在乎的說:“沒事,還有一半客源呢。”
“出來旅遊的人,要麼是一家人,要麼是呼朋喚伴。一家人吃飯,你的廣告詞格調太低了,如果帶著小孩的話,更不會來你店裡吃飯。你無形中就把一半的客源拒之門外。”
“為什麼?”老闆詫異的問。
大眼笑著說:“是挺有特點,但你店裡的生意肯定不會好。”
“對呀。是不是很有特點?”
大眼抬了下眼皮,說:“外面的廣告詞是你想的?”
老闆愣了下,說:“還剩四分之一的客源也不算少。”
我心說這老闆倒是挺知足,本來應該來四個人,一看廣告詞走了三個,都不在乎,也是世間少有了。
大眼笑著說:“剩下的這四分之一客源也不會首選你這裡吃飯。你的廣告詞是吃雞,喝酒,吹牛逼。講究的是吃盡興,喝盡興,說盡興。簡單的說就是圖熱鬧。可來旅遊的人最終目的是為了玩,怎麼會敞開了喝酒?”
“照你這麼說,我的店不是遲早要關門麼。可我的店都開三年了,不是好好的。”
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