我幫你想辦法,嗯?”
舒檀笑了聲,有些靦腆和赧然,“......知道了啦。”
說完又怕厲寧述繼續糾纏這個話題,忙轉移話題問:“今晚吃什麼?”
其實厲寧述根本也沒想著要繼續這個話題,反正事情已經解決了,於是點點頭,“吃壽喜鍋。”
難怪這麼早就能吃飯了。
舒檀高興起來,“也有生雞蛋可以蘸嗎?”
“你試試,要是吃不慣以後就當普通雞蛋,買點小蔥做煎蛋。”厲寧述一邊應,一邊推著她出門。
屋子裡一股湯的鮮甜味道,用木魚花和昆布熬煮後調入高湯、清酒和味淋醬油做成的醬汁裝在透明的玻璃大碗裡,餐桌中間放著吃火鍋用的爐子,旁邊擺著一個籃子,裝著洋蔥、魔芋絲、白菜、金針菇和香菇等素菜,另外一個小碟子離裝著幾塊煎得表皮焦黃的老豆腐。
此外最引人注目的是慢慢兩大盤牛肉,牛肉上雪花紋理豐富鮮明,看著就豐腴可口。
“去裝飯。”厲寧述提醒她,然後往兩個小碗裡打入雞蛋。
舒檀端著兩碗飯出來,迫不及待地問:“是要把這個料汁倒進去嗎?”
“不,先煎肉,吃過了再煮鍋子。”厲寧述搖頭道。
舒檀愣了一下,“......怎麼我在日料店吃的不是這樣的?”
厲寧述一邊開火往鍋裡刷牛油,一邊解釋道:“我在網上看到,說壽喜鍋分關西風和關東風,我們平時在外頭常吃的那種,菜和肉都碼進鍋裡,加料汁慢慢煮熟像火鍋一樣的,是關東風壽喜燒,關西風壽喜燒不一樣的地方,是在吃湯鍋之前,還多了一道煎肉的環節,據說高階日料店裡會有,下回咱們也去試試。”
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