完賬,林滿堂和鏢師扛著芒果回了住處。
第四天早上,一行人套上牛車離開府城。
第53章
且不說林滿堂這邊, 就說李秀琴自打男人和女兒走了,她就開始琢磨怎麼賣冰棒。
她羅列所需的食材,發現做冰棒還需要冰棒棒。可她不確定冰窖的溫度能不能結成冰, 所以想先試試看。
第二日一早, 李秀琴去集市買了兩斤糯米粉, 三斤白糖和兩斤茶葉沫子。
將提前泡發的綠豆和紅豆從水裡撈出,放進鍋裡煮至開花撈出。
水倒入鍋中,糯米粉和白糖, 煮開後, 自然冷卻。煮好的紅豆和綠豆分別放進碗裡,然後注入剛剛煮好的糯米白糖水。
再拿了木桶,放入冰塊,裡面加入食鹽。這樣木桶就相當於冷凍室,再將兩個碗擺放進去,在碗裡放了半根筷子。
將木桶放進冰窖。等了半個時辰後, 李秀琴將木桶取出,碗裡的水已經結成了冰。可因為是粗瓷, 冰塊根本沒辦法像矽膠那樣方便取出。
古代材料很單一,粗瓷不行, 木桶不行,李秀琴只能試試鐵桶, 如果鐵桶也不行, 她就得買油紙墊在裡面了。
在此之前, 她要先去大莊村找郝木匠定做冰棒棒。
她找上門的時候, 郝木匠正在堂屋雕刻筷子。
李秀琴比劃了下自己需要什麼樣, 多大的木片, 看到他能在筷子上刻字, 心中一動,“能不能在木片上印字?”
郝木匠點頭,“當然可以。我這是人家想在筷子上貼金箔,所以才需要刻字的。”
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