正所謂一家有女百家求，不對，一家有糧百家求。

雖然才是崇禎二年，可是河南、河北尚可勉強促成六七成的收成，陝西、甘肅，可沒有這麼好的運氣了，特別是陝西延安府。

“臣鄉延安府，去年全年無雨，草木枯焦，民爭採山間蓬草為食。蓬草盡，則剝樹皮而食。樹皮盡，則掘山中石塊而食，石性冷而味腥，少食輒飽，不數日則腹脹下墜而死。

饑民相聚為‘盜’，與其坐等飢死，不如為‘盜’而死。又燒人骨為薪，煮人肉以為食者，而食人之人，不數日即面目赤腫，燥熱而死。

於是，死枕藉，臭氣薰天，安塞縣城外掘數坑，每坑可容數百人，不及掩埋者，又不知還有多少？小縣如此，大縣可知，一處如此，他處可知。百姓又安得不相牽而為‘盜’。而慶陽、延安以北，饑荒更甚。”出自《備陳大飢疏》。

糧食成了稀缺資源，更何況西北沒有運河，湖廣糧食就算是想運也運不到西北。

富民街的商賈越來越多，大都是想採購全旭的糧食。

富民街商業街持續擴張，原本以廉價、供應貧困人口消費的店鋪，也慢慢朝著中高檔方向轉型。

最讓全旭無語的是，富民街居然開了一家擁有三四十名揚州瘦馬的青樓，這裡的消費肯定不低，普通工人肯定消費不起，他們面向的顧客人群，主要是前來全家莊鎮採購的生意人。

這個租了全旭店鋪三百年的徽州商人，居然經營起了文房四寶，售賣筆墨紙硯之類，金梯書院的學生是他們的目標人群。

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