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玄御取了勺子將火辣的底料舀入模子中,他只舀了六寸的高度就停下了手。這樣底料凝固之後不會溢位模子,上次杜衡做底料的時候他就在旁邊圍觀過了。這次做起事情來輕車熟路的,完全不需要杜衡在旁邊叨叨。
這次做的底料很多,食盒中的九層模子都被裝滿了,鍋裡還剩下小半鍋的底料。玄御將食盒提到了廊簷上放著,鳳歸不解的問道:“怎麼放在外頭啊?”
杜衡解釋道:“炒制底料用的是牛油,現在外頭的溫度不高,到了明天早上就能凝結了。”
緩衝了一下後杜衡說道:“這次的模子做的大,明天早上我給你切一下,一層模子裡面能分出九塊底料。你要是想吃火鍋,就取一塊出來加水煮開。一食盒的底料可能能讓你吃到年底了,要是你中途吃光了,可以派人回來對我說一聲,我做好了之後你再拿走。只是我還是要跟你說一聲,你喜歡吃葷腥又愛吃辣,這麼吃容易上火。最好能搭配一些素菜……”
鳳歸深深的看著杜衡,他眼中有莫名的情緒閃動。杜衡被他看得發毛,他停下了話,卻聽鳳歸說道:“怎麼停了?繼續說啊。”
玄御從走廊上走了回來,他對杜衡說道:“我把剩下的底料放到你之前做的模子中吧。應該能盛得下。”
杜衡笑道:“好的好的。”不愧是貼心的玄御,太有默契了!
杜衡想了想說道:“留一勺底料在裡面,等下給笑笑他們煮豬腦吃。”
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