來的年糕都是最原始的顏色。杜衡他們這群孩子最喜歡村人聚集在一起打年糕做炒米糖之類的事情了，因為那時候就算是最吝嗇的人家都會捨得分出一部分成品來讓大家品嚐。孩子們不挑剔，只要有好吃的他們就會快樂得像是小鳥。

杜衡記得每當到了年關，他的嘴巴就會一直鼓鼓的，總會有吃不完的小零食。他的衣服口袋裡面隨時能掏出一把小零食，那真是一年中最幸福的日子了。

後來不知道怎麼回事，石臼壞了，像是個破碎的碗一樣，再也沒辦法在裡面打芝麻糊和年糕了。杜衡這群孩子也沒辦法在眾人走了之後去摳石臼的底部舔食粘在上面的芝麻糊糊和年糕碎碎了。

再後來杜衡的童年就結束了，挨個兒品嚐每家年糕的場景也只能停留在記憶中了。

剛剛打好的年糕要趁熱揉成長條形，然後切成長條形。有考究的人家還會把年糕做成長方形，上面還會用模子印上好看的花色。

杜衡沒那麼講究，做出來能吃就行了。在玄御的幫助下，他收穫了一木盆捶打得像是玉石一般的年糕團。

年糕切好之後，要放置在抹了油的竹萹上晾涼。年糕涼透了之後就會變硬，這時候就可以放在水裡養著了，養上十天半個月都不會壞。

而杜衡有冰箱，等到年糕涼了之後直接送冰箱，放多久都不會壞。

年糕的吃法有很多，可以煮湯可以蒸食，杜衡有時候會用年糕炒著吃。年糕百搭，可以當飯也可以當菜。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)