玄御覺得杜衡是個很神奇的人,他總是能在輕言細語中就能做出一個個好看的食物。之前的小雞酥是這樣,現在的包子也是這樣。
玄御還沒能看清杜衡的動作,他已經包好了兩個包子了。
玄御問道:“我能試一試嗎?”杜衡手裡正好有個剛剛攆開的面劑子,他將面劑子放到了玄御手心中:“好呀,你先試試怎麼包。”
玄御覺得他拿著法器都沒有現在這麼緊張,小小的包子皮掂在手裡輕飄飄的,玄御卻覺得有點把持不住。手心中微涼綿軟的手感讓他不由自主的想要握緊手心,可是一收攏手,面劑子就會變形了。
等到他在麵皮中放上一勺餡料之後,他就知道了,包包子其實是個技術活。玄御從沒這麼手忙腳亂過,他提起左邊的麵皮,餡兒就從右邊出來了。
杜衡還在旁邊給玄御說注意事項,玄御卻感覺他的十個手指每個都有自己的想法。
等到玄御終於把他打了補丁的包子放在蒸籠中的時候,他竟然鬆了一口氣。太艱難了!!
玄御做的那個包子沒有好看的圓形收口,也沒有好看的十五個褶子,上面還打了幾個補丁。白淨的麵皮上也沾上了餡料裡面的醬汁,成了個花臉包子。
和旁邊杜衡白淨均勻的包子相比,這個包子真的醜的不行。
但是杜衡還是真誠的在誇玄御:“哇,玄御你包的好棒!初學者能包成這樣好好了,你手真巧啊!這個包子裡面的餡料有點多,下次再包的時候少放一點餡兒,你做出來的包子一定會很好看的!”
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