了一些澱粉。
火焰舔著油鍋的底部,杜衡慢悠悠的夾起筲箕中的蟲子放到澱粉盤子中沾上澱粉。等到鍋中的油冒起細細的泡泡時,他嘗試著往鍋裡丟了一條沾了澱粉的蟲蟲。
蟲蟲一到油鍋中就筆挺挺的了,本來巴掌長的蟲子因為僵直從五寸長長到了八寸左右。澱粉糊住了蟲蟲的身體,不知情的還以為杜衡在炸小酥肉。沒一會兒蟲蟲的表面就變得微黃了,杜衡卻選擇在這個時候將蟲子撈了起來。
笑笑發出了不解的聲音,杜衡笑著說道:“放心吧,等下讓你嚐嚐不一樣的蟲蟲。”雖然沒吃過這種蟲子,不過杜衡有著做廚師的直覺,憑著感覺,他覺得這些蟲子炸出來不會比豆丹差!因為他已經聞到了一股濃郁的肉香了,這和炸小酥肉的香味不一樣,這種味道刺激著他的味蕾,讓他開始吞口水了。
杜衡在鍋中丟下了一半的蟲子,好傢伙,鍋裡頓時飄起了一片直挺挺的條狀物。笑笑在旁邊看得咻咻直笑,他從來沒覺得心情這麼舒暢過。原來他討厭的蟲子也能呈現這麼令他解氣的模樣。
杜衡很快就將筲箕中的蟲子都炸了第一遍,此時院中的油炸香味已經很濃郁了。景楠從門外走了進來:“做什麼呢?這麼香?”杜衡指了指爐子旁邊的盤子:“你來看?”
景楠細細的看了看,糊了澱粉的蟲子被油一炸都筆直的,他看了好一會兒才明白過來:“哎喲!!你把它們給油炸了?!”杜衡和笑笑一起笑眯了眼睛:“是啊,感覺怎麼樣?”看著旁邊的盤子中滿滿當當的一大堆蟲子,景楠拱拱手:“佩服!”
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