油脂像是要爆開似的滋滋的淌著油,而下方的瘦肉也絲毫不退讓,柔韌的肉絲間鮮美的汁液飽滿得都快滴下來了。
杜衡切了滿滿兩大盤,然後放在了火鍋旁邊。然後便是切今天需要汆燙的羊肉卷,捲成了圓柱形的羊肉凍得梆硬,杜衡將刀子遞給了玄御:“來,盡你所能,要切的薄薄的。”
玄御拖了一張椅子坐著,他看著杜衡忙的團團轉。這裡是杜衡的領域,他沒辦法插手。聽到玄御招呼他,他連忙站起來接過了刀子。玄御的刀工非常好,一片片的羊肉片像是飛出來一般整整齊齊的落到了案板旁準備好的盤子裡面。沒一會玄御就切了兩大盤。
羊肉的紋理像是雪花似的,紅色的肉片中夾雜著細細的雪白脂肪,兩盤子肉片像小山一般隆起堆成了一個好看的形狀。杜衡對著玄御伸出大拇指:“超級厲害!以後能教我嗎?”玄御點頭:“好。”
等杜衡將處理好的羊雜放入鍋中後,杜衡轉頭看向玄御:“久等了,可以開飯了。”
一聽到開飯,景楠夾著笑笑就從客廳滑過來了:“來了來了!”笑笑已經忘記了剛剛吐的事情,他蹦躂著上了椅子雙眼亮晶晶的看著桌子。
杜衡拿出了他那一萬三一瓶的酒,看著小小的酒壺,竟然裝了不少酒。他熱情的給玄御還有景楠倒上一杯,然後無情的在笑笑的杯子裡面倒上了番茄汁。
景楠活絡,他舉起酒杯:“來!讓我先來說一句。今天有緣在玄御的新房子中吃火鍋,我們要感謝杜衡!感謝他來到我們村子,成為我們的家人!”景楠的話很有煽動性,杜衡聽了眼眶都微微酸澀了,他咧著嘴:“謝謝謝謝!”
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