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在兵部尚書府吃了閉門羹的蘇言,回到鹽鋪的時候,帶著大包小包。
老管家看到蘇言帶著大包小包回來,還有一口特大號的鐵鍋,很是驚訝。
“少爺,你這是?雖然增加了幾口人吃飯,可也用不著這麼大的鐵鍋!”
“這是拿來煮鹽的,不是炒菜用,猴子,蠻牛,去找些石頭回來,在院子裡搭建一個簡易的灶臺。”
猴子不僅機靈,辦事效率也高,不一會兒,就搭好灶臺,架上了鐵鍋。
大家都很奇怪少爺要搗鼓什麼,就連蠻牛他娘也拿了張凳子坐著圍觀。
蘇言指揮蠻牛往大鐵鍋裡倒了半鍋鹽,然後倒水進去,點了柴火開始煮鹽。
不一會鐵鍋裡的鹽都融化後,蘇言把鹽水都倒到了剛才讓猴子準備好的桶裡。
桶口蒙上了幾層做豆腐用的布,只見倒入鹽水後,布上面留下了細小的沙子,幾個桶倒騰幾次,直到鹽水裡的沙子過濾乾淨,再倒回鐵鍋繼續熬煮。
蘇言拿出帶回來的大包小包,老管家認得的只有石灰粉,與做饅頭用的鹼面。
只見蘇言把這些個粉末倒到煮開的鹽鍋裡,拿了木棍慢慢攪拌,鐵鍋頓時冒出了濃濃的白氣。
熬製了許久,直到鐵鍋不再往外冒白氣時,蘇言把火停了,開啟木蓋,老管家等人好奇地盯著鐵鍋,只見鐵鍋裡,只剩下了雪白的沉澱物。
“少爺,這是鹽?為何如此雪白晶瑩剔透?”饒是老管家見多識廣,卻也不敢十分肯定。
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