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論口感，這種青瓜其實要比黃瓜更加爽口，可做菜卻並不是很好的選擇。因為水分大，瓜瓤就偏軟，往往一入鍋就糊爛成一團，根本沒法做成一道菜。

一通亂炒之下估計能剩下的就只有瓜皮了。

巧婦難為無米之炊的痛苦，沈安現在才算是真真的感受到了，他看著眼前的這些材料，嘆了口氣，只能湊合著來了。

幸而他手中還有獨家秘技，鐵鍋炒菜。

為了能讓青瓜經受住高溫的烹煮，他只能把瓜丁切得大一些，這個時代也沒有澱粉，要不然用澱粉沾一沾，或許效果會更好。

肉丁也已經備好了，現在要祭出的就是這道神秘大菜的主料：雞蛋。

沒錯，從古至今，無數的雞寶寶都葬身於人類的腸胃之中，豐富了人類的營養攝入。

雞蛋這個東西也是很神奇了，說它是葷菜，可其實呢，有些寺廟甚至並不禁止小和尚們食用雞蛋。

更有甚者，認為和尚可以食葷，不可以吃的是腥菜，所謂腥菜都包括什麼呢？

就是大蔥、韭菜那種有異樣味道的蔬菜，才是僧侶的大大禁忌。

是絕對不能沾染的，所以，雞蛋算得上是從古至今，食用相當廣泛，深受各朝各代百姓喜愛的食品。

關鍵是它的價格還沒有那樣昂貴，有雞就有蛋，蛋還比肉便宜，沈安今天就決定借一借雞蛋的光，做一道好菜。

揚州炒飯。

這便是她的選擇。

做這樣的選擇也是經過了一番細緻的權衡，對付這兩位難纏的主，要是事事都滿足他們的要求，只能把自己累死。

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