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這段時間，可能習慣“宅”在家裡修身養性的人們，有種恍如隔世的感覺，一時半會兒還不適應走出家門；

也許人們的腦海中仍殘存著不扎堆、不湊熱鬧、少聚餐的記憶；

也許人們在病毒疫苗未出來之前，為了做好自我防護，還是不敢出來貿然聚餐……

寬敞乾淨的美食一條街上，一位50來歲的維吾爾族男子，乘坐著他精心裝飾的哈迪克(旅遊觀賞性的馬車)走在大街上，清脆的“馬的”聲聲響。

淼淼他們聆聽著，馬蹄兒叮噹敲打著街道深處迴音響起的悅耳聲，三個人相視一笑，聊著、吃著、笑著。

緊挨著他們的是一座呈“鼎”字形長條烤箱，一根根羊肉串橫陳在上，一個二十八九歲的維吾爾族小夥戴著口罩忙碌著。

他用鐵鉗撩撥一下爐槽中的煤火，煤火原本是埋伏著的，輕輕一捅，便露出一團紅紅的火苗。

這賣烤肉的小夥即可更忙碌了，兩隻靈活的大手不停來回騰挪著鐵爐上的烤肉。

他又趕緊不失時機撒上一些辣子面和孜然，如同天女散花一般，一會兒工夫，空中邊瀰漫著誘人的香味，撲鼻而來。

餐廳老闆對著幾個過往行人開始招攬生意了，他用特有幽默風趣的漢語口音，俏皮得招呼起來：“烤肉，烤肉，賣烤肉嘍，香噴噴的烤羊肉，看一看哎，嘗一嘗，三塊錢一串，不香不要錢哎……”

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