大廚唐軍餘把蒸著香芋扣肉的籠蓋揭開，取過一根筷子插了插芋頭，又插了插切得跟芋頭一樣厚，連皮帶肉肥瘦相間的五花肉，然後又把那根筷子放在嘴裡試了試，他點著頭對燒火的老頭道：“可以了，扣肉蒸得差不多了！”

“出鍋？”

“出！”

老頭從地上站起來，跟他一人一邊，把籠屜一個個從鍋上抬下下。

唐軍餘取了一隻粗瓷大碗，伸進水桶裡舀了滿滿一碗涼水，然後，雙手在涼水中一蘸，迅速地端起一隻籠屜中對扣的碗，“啪”的一聲翻轉到旁邊的一隻托盤裡。

雙手再蘸一下涼水。

說時遲，那時快，他一下子把上面那隻空碗取了下來。

唐軍餘的右手，伸到旁邊一隻放著碎蔥花芫荽的不鏽鋼盆裡，捏了一些，灑在那碗熱氣騰騰的香芋扣肉裡。

大廚不愧是大廚，手腳利索，每一個動作都乾淨準確，絕不拖泥帶水。

三十八，三十九……

燒火的老頭替他點著數：“軍餘，今天中午來了三十多桌……”

唐軍餘點點頭：“嗯！知道，加上咱們廚子，幫忙的打雜的，總共得四十來桌，這個，我心裡有數……”

燒火的老頭撤了撤灶膛裡的火。

不用燒大火了。

他燒的那顆肉丸子，早已經給了帶著孫子來吃酒席的兒媳婦了：“拿去，吹一吹，給寶寶吃。”

這時。

五舅公公在席間吆喝完了，也走到這露天的廚房來了。

他看了看圍著鍋臺，一會拿鏟一會拿瓢忙個不停的唐軍餘，臉上露出一副十分看好唐軍餘的表情：“軍餘，今天菜搞得不錯！”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)