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這些醃製蔬菜裡面,用不著放很多鹽。有些人甚至不會放一勺鹽。
醃製的蔬菜只要放久了,它們自然而然的就產生鹹味兒了。
陳萱萱學過化學,所以,她心裡頭特別的清楚,那些放久的蔬菜,之所以會產生鹹味兒,那是因為它們是亞硝酸鹽!
認真的想一想,古代的這些窮苦人家,連個正經鹽都吃不上,天天都只能攝取亞硝酸鹽。
至於鈣鐵鋅硒那些玩意兒,這些人想都不用想。
雞蛋都是難得的金貴東西。
至於肥油脂肪一類的,家裡頭不多的人家,他們逢年過節的時候,都吃不上一口的。
這些人個個都瘦的跟排骨一樣,肋骨突出,顴骨高聳,面黃肌瘦,嚴重的營養不良。
而眼前的這個馬大丫,就是這其中的典型的典型。
她看上去瘦極了。
衣服穿在她身上,微風吹過來的時候,它都在直打晃。
馬大丫看上去真心的可憐,陳萱萱這個時候也不由得動起了側影之心。
“老二媳婦兒,你這牙齒不行,以後就得吃一些鬆軟的東西。我做的是小麵包,還是太硬了一點。以後,咱們家每天每頓都燉一鍋粥。讓咱們這些牙口不好的人吃吃。”
於氏聽了,當時就高興的應了一聲。
而馬大丫聽了,紅著一張臉,輕輕的點了個頭。
她嘴笨口拙的。本來想說些好聽的話。可是,那些話到了嘴邊之後,她硬是說不出來。
姜慧姑見了,心裡不由得哂笑了一聲。
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