話音放落，這幾個圓胖臉趕緊給霍崇跪下。孔不更連忙喝道：“之前說了，華夏朝廷不興跪拜。你們忘記了不成。”

幾人趕緊爬起來，連聲請罪。見霍崇並沒有怪罪的意思，幾人才講述起來。原來江蘇鹽田製鹽除了靠海，還依靠黃河入海口附近的蘆葦蕩。

與山東相比，江蘇降雨更多。隨便一次降雨就能讓鹽田毀於一旦。為了儘快出鹽，只有靠熬製。蘆葦蕩就提供了充足的燃料。正因為如此，江蘇製鹽不僅便宜，熬製食鹽還更容易做出品質很高的食鹽。所以江蘇淮陰的廚子們手藝甲天下，而不是浙江鹽商更牛逼。靠的就是這手。

然而黃河只不過斷流大半年，這邊就已經出現了問題。因為缺淡水，又遭到海水倒灌，海邊蘆葦蕩遭受到摧殘。加上海岸遭到侵蝕，鹽田與蘆葦蕩同時被破壞……

說到這裡，幾名鹽商已經悲從中來嚎啕大哭。

孔不更有些為難的看著霍崇。瞅他的反應，大概是想斥責這幾個鹽商代表，卻又很認同他們所說的內容。

不過霍崇畢竟是造成當下局面的罪魁禍首，孔不更實在是不敢公然指責霍崇的不是。

霍崇倒是沒有覺得有何問題。等幾人哭完，就帶著眾人前去遭到滅頂之災的海邊。過了一日，霍崇經過詢問，搞明白了私鹽的問題。

晚上休息的時候，霍崇揮毫潑墨，開始寫關於食鹽的評價。

清朝版圖大，人口多，需求大，而能夠賣鹽的機構少之又少，根本無法滿足百姓日常需求，而鹽又是必需品，這其中的利潤十分可觀，在市場經濟下，有需求就有市場，無論是官、商、民，都是為了“利”而活，所謂“天下熙熙，皆為利來；天下攘攘，皆為利往”，朝廷試圖透過管控食鹽，來實現獨吞食鹽這塊大蛋糕，可管控力度又不夠，於是私鹽就出現，仍有清政府如何加大力度進行管控，都無法杜絕，因為本身制度就錯了。

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