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“好吃，好吃，這粥鮮味甘，爽脆軟滑！”

說的是艇仔粥，艇仔粥是廣東省廣州地區著名的漢族小吃，相傳正宗的艇仔粥應該是在漂浮於河上的艇仔上製作的，甚至必須在艇仔裡面吃，艇仔粥因此得名。它是以新鮮的小蝦、魚片、蔥花、蛋絲、海蟄、花生仁、浮皮、油條屑為原料做成。

“是啊，這米粉入口香軟順滑，配料齊全，湯香肉嫩！”

這是潮州魚蛋粉，是以爽滑幼細的桂林米粉以大地魚、豬骨熬湯作為湯底，加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊、薄脆、雲呑、炸魚皮、鮮蔥為配料做成的，米粉入口香軟順滑，配料則各有各風味，若再佐以地道辣椒醬就更加醒辣開胃。

“老闆，我看你這家店應該是老店了吧？”

聶心遠吃飽喝足後，就湊到前櫃旁的老闆身邊，和他輕聲細語地閒聊起來，他的探尋十三行古玩的目的還沒有達到呢。

“可不是！我這家店可是從我爺爺傳下來的，足有半個多世紀啦！百分之一百的老店了！

我們祖上就是以艇仔粥起家的，最開始的時候還沒有這家店，而是真的像這艇仔粥的名字一樣，是在荔枝灣上小艇上叫賣的。

那個時候荔枝灣河道兩旁到處都是荔枝，每逢夏日黃昏，是文人雅士以及遊客遊玩的最佳時期，遊河的小挺穿梭往來，我們家的艇仔粥最是受歡迎了！”

老闆很是驕傲地抬頭挺胸，一臉的自豪。

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