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“這個不是胭脂鵝脯,這個……應該算是紅燒肉吧。”
“紅燒肉?”陳阿滿看著自己托盤中的食物:“這紅燒肉跟胭脂鵝脯有什麼不同嗎?”
“當然不同,首先這用的食材就不同。這胭脂鵝脯中間帶了一個鵝字,說明用的是鵝肉。鵝脯,就是這鵝肉的部位。紅燒肉,通常都是用豬肉做成的。這鵝肉跟豬肉,可是兩種完全不同的肉,口感跟味道也是天差地別。但兩者也有相似之處,就是擺盤之後,看上去有那麼一些些相似。”
“胭脂鵝脯用的是鵝肉,紅燒肉用的是豬肉,這是兩種完全不同的肉。”陳阿滿比劃著:“這兩種肉區分很明顯嗎?”
“你沒有見過鵝,也沒有見過豬嗎?”白璃好奇的問。
“沒有!”陳阿滿輕輕搖頭:“記憶中,我很少出門,這買回來的肉都是現成的,且都是放在廚房裡的。廚娘說是什麼,就是什麼。這活的東西,我就只見過兔子,應該是我爹孃買回來給我當玩物的,裝在一個木製的小籠子裡。那隻小兔子很可愛,身上的毛雪白雪白的,兩隻眼睛紅紅的,就像是秋天的紅石榴籽兒。石榴你吃過嗎?我爹說,那是番邦才有的。”
“你連你爹說的話你都記得,卻唯獨不知道你爹孃去了哪裡?”
“這很奇怪嗎?我爹給我說這些話的時候,我還活著,他也還活著。後來,我死了,等我醒來的時候,我家已經變成這樣了,我爹孃也都不在了。這我死了之後的事情,我怎麼可能知道呢?”
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