沖洗乾淨，夥計們又把店外也打掃好，把店門還有窗戶擦得鋥亮。

洛風心裡沒底，涼皮頂多賣個幾十文一份，比起一串羊肉串半兩銀子差多了，再說了，也不見到有人買，忍不住問，“能行嗎？”

“行不行試試就知道，你讓掌櫃的再去買黃瓜，幹辣椒，還有八角，蔥薑蒜，熟花生，芝麻。”

洛風吩咐了下去。

黃瓜買回來，讓夥計洗乾淨，放置在一邊。

夏曦親自制作辣椒油。

把幹辣椒放入鍋中煸幹，晾涼以後讓夥計碾成了辣椒粉，把熟花生搗碎了，放在了辣椒麵上，再放上芝麻，然後鍋中倒入油，等油開了以後，放入八角，蔥薑蒜，烹出香味，把這些東西撈出，然後微微晾一下油，等油溫下去了一些，澆在辣椒麵上，“刺啦”一聲，辣椒的香味飄散出來，不說掌櫃的和夥計，就連洛風也不自覺地嚥了下口水。

香味飄散，飄到了茶樓上，所有的人都跟著吸鼻子，“這也太香了。”

“可不是。”

一邊人連著喝了兩大口茶水，直勾勾看著店裡，“別說別的，但是聞著這辣椒油的香味，我也能吃兩碗飯。”

來來往往的人更別說了，紛紛頓下腳步吸鼻子，互相詢問著這是哪裡飄出來的香味。

……

一個時辰以後，天近中午，眾人都感覺到了餓了，喝茶的也不喝了，逛街的也不逛了，紛紛準備回家吃飯，街道上的人漸漸少了下去。

店裡有動靜了，夥計們搬了兩張桌子出來，一溜的擺上很多的小碟子，然後又擺出了黃瓜，麵筋，辣椒油，花生脆，還要各種調料，擺滿了一張桌子，然後掌櫃的滿臉笑意的端著一個蒸饅頭的大篦子出來，篦子用籠布遮蓋著，看不清是什麼東西。

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