夜深人靜，許暉一肚子啤酒和烤肉，根本睡不著，乾脆拿出賬本盤算‘龍爭虎鬥’裝修的事情，錢花的太快，必須要把賬目算細，甚至要做好一分錢掰成兩半花的打算，還有初期進貨的選擇，那是一個非常繁雜和浩大的工程。

副食品吃，僅僅是大的種類就有上百種，再往下細分，包裝、規格、款式，還有口味的不同、細類的數量大的驚人，許暉覺得腦子不夠用，幾個賬本加在一起也不夠用，最後想的腦袋疼，居然睡過去了。

次日一早，許暉精神抖擻，隨便吃了點早飯，騎了腳踏車出門，目的地是城西的谷皇臺自由貿易市場。這個市場裡有好幾家大的副食品批發行，其中最大的一家叫鶴翔的批發戶就是唐老闆給介紹的，不久前見過面，許暉再次過來沒有打擾人家，而是悶著頭仔細觀察他們貨架設計和擺放，轉了好幾家後，心裡總算有點數了。

接下來就是設計和裝修，名字也想好了，簡單的令人髮指，就叫建鑫副食品吃批發部，店內設計自然是許暉親自動手，裝修工人請的是路邊站大腳的包清工，價格便宜，幹活還特勤快。

此後的一兩週，許暉都忙的腳後跟打屁股，人家幹活，他走街串巷，那種三十頁厚的筆記本，他幾天就記完一本，上面詳細羅列了周圍三條街主要賣店的暢銷吃，每天帶上好幾包香菸在身上，又買回來成兜子的吃，餅乾、桃酥、口香糖、泡泡糖，各種包裝的炒貨、女生愛吃的包裝糖果、醃製品、滷製品等等，亂七八糟，什麼玩意兒都有。

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