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第九十六章:素什錦

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因為來寺廟,所以今日帶的東西多以素食為主,這做的食物當然也都是素食。

取了粳米和糙米混合,再放入香菇和青菜,再加上沈千歌特意調製的佐料,就是一鍋清新爽口青菜香菇粥。

香菇是取了之前就泡發好的幹香菇,味道鮮美,那香味一出來能香的人忍不住吸鼻子。

吊在火堆上的小陶鍋燉著青菜香菇粥,小陶鍋是特製的,上面單獨隔出來了一層,功能類似於現在買的電飯煲上的蒸鍋,在那層上放上幾個青團和棗糕,粥好了,點心也就熱好了。

光吃粥有些單調,沈千歌順手就用稍微大點的竹杯絆了個素什錦,菜蔬都是之前就準備好的,就是預防著若是在外面吃飯不方便就拿出來用,沒想到卻在這裡用上了。

素什錦拌好,沈千歌從旁邊取了一個小竹筒,從竹筒裡倒出了麻油澆在素什錦上,麻油可增香,更好的將各種素菜的香味融合在一起。

這麻油是她前些日子帶著良辰一起做的,方子前世師傅交給她的,在大齊,目前還沒有麻油這種東西,這次她做出來也是第一次用,沒想到拌素什錦的味道這麼好。

良辰看到這粗粗一竹筒的素什錦,忍不住嚥了口口水,小聲問:“二小姐,這就是我們之前做的麻油?”

沈千歌頷首,笑著道:“今天是第一次吃呢,一會兒你也嚐嚐。”

良辰連忙點頭,她現在覺得這麻油拌什錦比那香菇青菜粥還要香。

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