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第八百二十章吃大閘蟹
李峰揭開蟹蓋,橘紅的蟹膏出現在眾人眼中。
因為是貧民吃法,李峰的工具就是自己的雙手,直接利用將拇指和食指從蟹殼底部著手掰開,非常方便。
李二三人看到李峰打開了蟹蓋,也紛紛效仿李峰的方法想要將蟹蓋開啟。
李二和李孝恭很是輕鬆的打開了蟹蓋,桔紅色的蟹膏出現在他們眼前。
然而程咬金則是因為手指放在大閘蟹上的位置不對,用力過猛,直接將蟹蓋給能碎了。
李峰對此無奈的搖了搖頭,道:“用拇指和食指從蟹殼底部掰開,從輕鬆的,你換一個試一試,這個給我。”
程咬金將碎了的蟹殼扔給李峰,邊嘟囔著說道:“這麼麻煩,李峰,這大閘蟹真的有你說的那麼好吃嗎?”
然後他又取了一支大閘蟹,按照李峰的方法,很輕鬆的打開了。
李峰接過被捏碎蟹殼的大閘蟹,回答道:“這可是美食,吃法有很多種,現在我們吃的是最簡單的一種方法,蒸熟後,蘸點醬料就可以吃了。”
他邊說邊將蟹蓋中間連線著蟹胃的中間的位置給按了下去,最後用筷子將蟹胃去掉。
然後對著眾人說道:“各位,這是大閘蟹的胃,很髒的,不能可以吃,扔了就行。”
李二三人紛紛將蟹胃給去掉了,非常輕鬆,沒有一點難度。
在此期間,李峰已將蟹蓋的裡的蟹黃全都集中到中間,然後用勺子舀了一點醬料放在蟹黃當。
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