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陸寒年笑著過來了，接過竹竿，輕輕鬆鬆地就打上來一桶水，江小暖輕哼了聲，討厭的桶，就是故意和她做對的。

江老太已經煮好了一大鍋開水，加了一點點鹼，清明草嫩，用不了多少鹼，稍微焯一下就好。

焯好的清明草變成了綠色的糊糊，擠開水後，放入糯米粉裡，輪到陸寒年上手了，他力氣大，沒一會兒就揉成了淺綠色的麵糰，散發著艾草獨有的清香。

江老太已經炒好了餡料，雪裡紅，冬筍，老豆腐，鹹肉，還加了火腿，哪怕再過二十年，這個餡料都是帝王級別的，鮮得舌頭都能掉下來。

團圓餜顧名思義，自然要包成圓形，像包包子一樣，還得有褶子，非常漂亮，江老太是包團圓餜的行家，她先把麵糰掰了一個個面臍子，再在手心抹了點豬油，米粉幹，不如麵粉那般潤滑，不抹豬油容易開裂。

用手一點點地按壓，將麵糰捏成外薄內厚的小碗狀，再舀一大勺餡料，捏幾道漂亮的褶子收口，一隻精緻美麗的團圓餜就做好了。

江小暖不會弄，她和周阿嬤一樣，吃比較內行，做不行，廚藝上沒有天賦，江大寶卻做得像模像樣的，打小就跟著江老太做慣了的，而且他靜得下心，做這些手工活都得心應手的。

人多力量大，沒多時就包了一淘籮團圓餜，大火蒸十五分鐘就能吃了。

江小暖掀開了鍋蓋，拿筷子夾了幾隻在盤子裡，先給了金鳳老太，“阿嬤吃。”

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