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糯米粉、澄粉、油、鹽調漿,等到蒸鍋水開,平鋪上屜籠,加蛋液和調好味的肉末,熟了之後捲起切段,再澆上秘製醬油,一盤雪白爽滑、內容豐富的蒸腸粉便大功告成。
檀悠悠笑嘻嘻地將這份蒸腸粉放在周氏面前,說道:“太太喝什麼茶?我給您沏啊?”
周氏房裡的大丫鬟雪芽捧著茶壺過來,笑道:“五小姐,不興搶奴婢的飯碗,您都做了,叫咱們做什麼?”
檀悠悠也不勉強,用筷子夾了一塊腸粉餵給周氏:“太太,您嚐嚐,這個時候不冷不熱正好合適。”
周氏嫣然笑納,品評:“爽口彈牙,鮮美得很,你的廚藝又有精進了。”
檀悠悠不好意思地對手指:“其實,我就光動嘴皮子了,主要還是柳枝做的。”
啥都要親力親為,還做什麼大小姐,偷什麼懶,享什麼福啊?能動嘴皮子肯定要動嘴皮子。
周氏早就清楚其中內情,見她實誠,不由更樂:“真是個好孩子,若是將來伺候翁姑,可不能這樣說,要說自己嘔心瀝血,殫精竭慮,好不容易才做出這麼一份小食孝敬長輩。不然都沒人領情。”
檀悠悠撐著下巴,認真聽著,周氏每說一句,她就雞啄米似地點一下頭。
周氏被她的小模樣逗笑了:“你做什麼呢?”
“三人行必有我師,我在聆聽太太教誨,請周先生受我一拜!”檀悠悠當真起身給周氏行了一禮。
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