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各桌菜式一一上齊後,在掌櫃的叮囑聲中迎來了萬眾矚目的翁獸。
翁獸被刷洗乾淨,內臟也被清理乾淨,一頭沒有內臟,又被烤得焦黃的翁獸躺在桌子上被抬了進來,隨後進來的是一大盆碳火,裡面又新添了不少香杉樹的碳火。
哪怕是見多識廣的眾侍衛,也被這架勢奪去了目光。
美人們更是唏噓害怕起來,她們哪裡見過這個,就算吃肉也是處理好上桌的,再說也沒見過誰吃這種野獸。
一個長巨石挖的凹槽,一個凹槽同長的細鐵網,凹槽中還夾入了無數明晃晃的碳火,一切都在大家安靜的矚目下進行著,看得眾人心驚膽顫。
君無陌瞥向白初雲,見白初雲一臉得意的樣子,也就沒打擾她。
前面操作的酒樓後廚團隊,卸肉,片肉,一切都在掌櫃的安排下有條不紊的進行著。
掌櫃摸著自己的八字鬍叮囑夾碳火的小廝:“小心些,別嚇著諸位美人。”
小廝麻利的鋪著碳火:“放心吧掌櫃,小的在後廚專門燒火一年餘,從未有過失誤。”
廚師們速度很快,肉片也終於放上了鐵網,掌櫃親自操作烤肉,隨著大堂中蔓延的肉香味,不論害怕的美人,還是淡定的侍衛,都咽起了口水。
掌櫃準備上調料時:“娘娘,這時間和步驟是否正確?”
白初雲點點頭:“分毫不差。”
掌櫃頓時喜上眉梢:“多謝娘娘賜教。”
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