地方民俗,大多越是在過節的時候,越能體現出來。甬江這邊臨近年關的時候,家家戶戶都會在鍋裡蒸上幾層軟糯香甜的年糕,來慶祝這樣一個歡樂喜慶的節日。
入了哪方水土,就要敬重哪方民俗,蘇鈺也不例外,除了跟著當地的婦女剪了幾張窗花,便是看著翠兒將準備好的做年糕的麵粉,一層一層鋪在鍋裡。
粗布的籠屜上,先鋪了幾張開水煮過的粽葉,平鋪整齊了之後,翠兒便將磨好的黃米麵均勻的灑上了一層,面放好了,蘇鈺便幫忙將自己面前蒸的軟糯的紅豆遞給翠兒。
翠兒朝著蘇鈺靦腆笑笑,將紅豆輕輕撒了薄薄的一層在黃米麵上,眼見著鍋裡熱氣騰上來,紅黃相間,格外的耀眼好看。
蘇鈺在一旁正看著,見翠兒又將瓦盆裡和好的糯米麵灑了一層,霎時間便優如蒼茫大地落了一層白雪,皚皚一片。
瞧著面上雪白的年糕,蘇鈺朝著翠兒提議道:“我不喜歡白雪的樣子,我喜歡陽春三月,桃花春柳的感覺。”
翠兒笑笑,跟著蘇鈺處的久了,便隨著蘇鈺的意思,喚她一聲鈺姐姐道:“不要著急,還早著呢。”
說著,翠兒又從放著乾貨的簍子裡,抓住一把紅棗來,清水洗過幾遍之後,撒在瞭如一片茫茫白雪的糯米麵上。
蘇鈺巴著腦袋望著,點評道:“雖然不像是桃花春柳,倒也不那麼死氣沉沉了。”
翠兒此次難得的有主意,朝著蘇鈺賣了個關子道:“春柳自是有的,我拿給你看。”
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