很香。

周秉文也沒走，兩個人繼續趴在門口看著蘇苗苗。

以前教徒弟時候，早就習慣了被人看的蘇苗苗也沒強求，笑了笑，將把切好的豬肉條裹上漿後，又將浸泡了一會兒的薑絲撈出來，瀝乾水分。起鍋燒油的過程中，還不忘跟一旁的老兩口講解著做這道菜的步驟。

“這道菜的做法很簡單，把鍋燒熱後，放油，放薑絲，大火把薑絲煸炒出香味兒後，放點作料，再把調好漿的肉絲放進去，把肉炒得差不多熟後，再勾個芡炒一會兒，就能出鍋裝盤啦。”

說著，蘇苗苗一個顛勺動作結束，這道薑絲豬肉就算完成了。

沈瑜和周秉文聞著瀰漫在廚房裡，帶有薑絲獨有的辛辣香氣，只覺得口腔裡已經不自覺地分泌出口水，恨不得就著這道菜吃幾個饅頭餑餑！

沈瑜躍躍欲試地想要拿筷子嘗一口，但維保形象，她只能將注意力轉移到菜的本身：“苗兒，這道菜真這麼簡單？”

蘇苗苗下著麵條，回道：“對啊，沈姨你們不是看著我做的嘛，做法很簡單，就是切薑絲麻煩了點。”

“切薑絲我倒是會，但我……實在是切不出苗兒你這麼細的薑絲啊。”沈瑜看著盤子裡的菜，苦惱道。

“那沒事。”蘇苗苗四處看了看，拿起被立在一旁的擦從，也就是後來學名改叫刨絲器，“沈姨你要是切不出來那麼細的薑絲，用這個削也行。就是口感不如切出來的好，但這道菜，就是薑絲越細越好吃。所以，稍微借住一下工具，也不會影響太多的。”

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