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“呼。。。。。。”吃飽喝足的楚明德無比滿足靠在椅背上,看著不再保持成熟優雅姿態女兒的目光猶自戀戀不捨的在蝦殼上來回逡巡,不由笑了。
有些得意,又有些揶揄,還有著老父親特有的寵溺。
“怎麼樣?爸爸看人的眼光是不是很準?”
“不是看人的眼光,是看食材的眼光。”女子回過神來,反駁父親的定義。“不過,您今天這個意外的採購,的確物有所值。”
“魚湯鮮美的令人難以置信也就罷了,產自山澗清泉中的馬口魚雖然名不見經傳,但絕對是做湯的上佳材料,我們江南菜歷來最講究的就是一個鮮字,陳師傅又是這方面的高手,技藝和不錯的食材融合到極致,又或許是我們極少吃這種魚,所以口感極佳;
可是,市面上最常見的小龍蝦,不管它生長在那裡,這味道不該差那麼多啊!這蝦肉嫩滑勁道,比動輒數百元一斤的海蝦也不得差,尤其是蝦頭中的蝦黃,我本來極少吃,但今天我卻是很難忍住,比之金秋最為肥美的母蟹蟹黃也絲毫不差!
而且,自有一股鮮美留於味蕾之上,吃過這種小龍蝦,我覺得我很難再去吃其他家的了。”女子似乎還陶醉於方才的美味中。
“哈哈!說不定是陳師傅手藝大進,味道調理的好呢!”楚明德哈哈一笑,故意反駁女兒。
女子聞言翻了個白眼:“您沒讓他做他拿手的十三香小龍蝦,不就是想嚐出蝦肉原本的味道嘛!若僅只是些蒜蓉就可以調出如此美味,那我們還有什麼可擔心的,光是靠小龍蝦就能吸引足夠多的客戶了。”
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