但要是做更復雜的,甚至像包子餃子這種,她就不太行了。
調餡兒的味道比例,餃子皮和包子皮都是怎麼處理的。
餃子和包子的包法,她回頭還得跟葉緋學一學。
要不是因為還要上班,黎笑雲都想跟趙定理說,她也去長平學院學一下廚藝得了。
不過她也就是想一想,很快就打消了念頭。
就算不用上班,就她這零基礎,去長平學院也跟不上進度啊。
人家都是有了很強的基礎的廚師,出來就是大廚。
黎笑雲琢磨著,要不報個廚藝興趣班什麼的,倒也可以。
不過平時除了工作,剩餘的休息時間都被趙定理霸佔了。
趙定理還嫌她陪他的時間不夠,哪能讓她再去學什麼廚藝。
而且,趙定理自己還在苦練廚藝呢,誓要做到以後一日三餐都給包圓兒了,就不叫黎笑雲動手。
更不能同意黎笑雲去報什麼廚藝班了,多辛苦啊。
所以,黎笑雲只能放下這年頭。
遇到自己還做不來的,就只能求助於外賣了。
好在骨湯香醇,帶著自然地甘甜鮮美。
小菜又清脆爽口。
黎笑雲點的不是常見的燙麵小籠包,而是發麵的。
就相當於普通的包子,但是個頭兒特別小。
包子皮蓬鬆柔軟,有幾處還被內裡的餡料湯汁浸透,露出了裡面餡料的顏色,卻越顯得香濃,引人食慾。
“我要的茄子紅燒肉餡兒的,還有香菇油菜餡兒的。”黎笑雲說道,“一葷一素,混著吃不容易膩。而且你現在宿醉食慾不好,得弄點兒味道比較重的誘發一下食慾,所以叫了茄子肉的。”
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