單吃了一部分。

羅威爾微微皺眉，說：“只這麼吃的話，還是能吃出食材原本的味道，與魚生並不接近。”

而後，羅威爾又夾起一片“三文魚”。

先是夾起一點兒筷子尖兒的山葵放在三文魚上，又用“三文魚”沒有山葵的那一邊蘸取醬油。

因山葵辛辣味兒並不高，反而帶著些獨特的香氣，與超市售賣的管狀辣根不同。

第630章：你見到葉緋了嗎？

所以即使是夾上這麼一筷子，伴隨著“三文魚”一起吃，也不會覺得辛辣刺鼻。

這種現磨的山葵醬千萬不能放在醬油中攪拌。

這樣會使山葵的香氣大打折扣。

羅威爾一口吃下，在口中咀嚼幾下之後，突然停住。

羅威爾一臉震驚的瞪大了眼睛：“天吶！蘸了醬油和山葵後，味道整個就變了。”

“我感覺自己就是在吃魚生。這豆漿和吉利丁加上奶油的組合，口感竟然像極了三文魚中間的白色脂肪！”

“太神奇了。”羅威爾連連驚呼，“跟不蘸料碟的差距巨大，彷彿是在吃兩種截然不同的料理。”

國文博閉眼仔細品嚐，“應該是因為醬油和山葵的味道衝擊。”

葉緋點頭：“而且，還能喚醒食客的記憶。”

“日料大家都不陌生，甚至會經常吃。排除掉本身就不愛吃刺身的人。但凡是愛吃的，每次蘸取醬油和山葵已經成為了習慣。這兩種味道已經成了一個十分深刻的記憶點。”

“以至於只要嚐到這兩種味道，就會有一種心理暗示，自動喚起吃刺身時候的記憶。包括味道，口感。在記憶的心理暗示下，自然就會覺得越發的像了。”

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