小丫鬟性子天真,脫口而出一語之後,又覺得自己不該如此反應,忍了忍享受的表情,又喝一口,心中卻覺得真的又香又甜。
甜這種味道,在古代是不那麼容易享受到的,特別是一般人家,想要吃到甜味,難上加難。雖然中國本就有甘蔗,甘蔗長在南方,此時還多在兩廣福建海南之地才有,唐朝就有比較成熟的熬糖之法,但是北方想要買到糖,價格貴得嚇人。
在北方,有時候甚至蜂蜜反而比糖便宜,但是蜂蜜也是稀少之物,貴得嚇人。古代的瓜果之類,甜度也遠遠比不得後世經過各種培育選優的瓜果,所以甜味這種享受,在古代平常人家,可見有多難。
所以這茶葉回味中的甘甜,古人遠遠比後世之人要敏感許多,更覺得味美許多。
說到古代中國的味道,還有一種不得不說,那就是“辣”,古代中國人,是沒有享受過後世之人嘗過的辣味的,因為中國古代沒有辣椒,得一直到明朝中後期才有辣椒傳入,慢慢栽種流傳。
古代中國人吃的辣,大多來自茱萸這種植物,成熟的茱萸,帶有一點點辣味,後世常吃辣的人來吃,那幾乎是可以忽略不計的辣味,其中還伴隨酸味。
小丫鬟一口一口的喝,終於還是又開口說道:“小姐,當真甘甜可口得緊呢。”
主僕二人片刻就把一杯茶水喝完,還意猶未盡。
小丫鬟拿著茶杯,眼巴巴看著甘奇。
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