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喬小如好笑，心想幸虧我之前就把辣椒解決了，不然今日還更有的瑣碎呢！

若是在現代，直接去買辣椒粉就可以了，可現在市場上沒有辣椒粉賣，只有整個的幹辣椒。

喬小如只好將幹辣椒放在鍋裡炒，炒得脆脆的，用借來的小巧石臼給它碾壓搗碎。

辣椒可以存放，這項活計在好幾天前她就做好了。

將所有的這些調料裝在大木盆和木桶裡，加適量的糖和鹽攪拌調勻。

靜置一刻多鐘待各種調料相互融合滲出水來再次攪拌成濃稠的醬，便可以用了。

喬小如攪拌調製醬料的時候盧杏兒和青苗一直站在旁邊眼睛不錯的盯著。

一開始各種嗆味辣味刺鼻味亂飛，姑侄倆慌忙後退扭頭捂臉噴嚏不斷。

等靜置之後攪拌之後，調和的醬香味便散發了出來，那些刺鼻的刺激嗆人的味道經過相互的調和中和奇蹟般的變得柔和，變成了令人垂涎的辣香味，又有蘋果和梨的清甜果香味。

是真的令人垂涎，口水一個勁兒的在嘴巴里被刺激得生成，酸爽無比！

盧杏兒咂巴咂巴嘴巴笑道：“不枉咱們辛苦了兩天，還真別說，這醬看起來還真像模像樣的！就算最後做不成，吃這醬也不虧！小如啊，留點唄，晚上嚐嚐，明天喝粥就著試試！”

喬小如笑道：“好啊！今晚就用這醬炒一個白菜看看味道怎麼樣！”

“炒臘肉會不會更好吃！好香的醬啊！”青苗也舔了舔唇。

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