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入口酥脆，內裡骨肉皆酥軟細嫩，又有濃郁的芝麻香混合一起，美味之極！

做好了這個，便做紅燒，姜蔥蒜、幹辣椒段爆鍋，大火翻炒，加了切成段的蒜苗再炒，隨後加鹽和醬油、加水，蓋上鍋蓋燜著。

出鍋時熱氣騰騰、濃香撲鼻，而且看起來就很有食慾，賣相很好的樣子，讓原本以為不可能超越酥炸泥鰍的小豆芽瞬間又饞上了……

這一頓晚飯，大家都吃得十分開心。田氏受不得辛辣油膩，可是那兩盤泥鰍也都各自嚐了一點，對喬小如笑讚不絕口。

“小如這手藝，真是沒的說的！真沒想到這小小的泥鰍居然能做出這麼好的味來！”

喬小如笑道：“我就喜歡搗鼓這些，可惜以前沒那個條件，以後就好啦！保管把娘和小——懷宣養得白白胖胖的！”

說的大家都笑起來。

吃過晚飯，收拾好廚房後，喬小如便在油燈下將那些百合分作三次全都蒸了。

蒸好之後用簸箕攤開，擱在廚房裡的架子上，第二天好拿出去曬。

曬好之後便可以儲存起來，什麼時候吃什麼時候用，存放一兩年都不會壞的。

唔，至於八珍糕嘛，等她忙過這一陣子，就開始做。

只要原料齊全，這東西做起來很方便，到時候她可以教田氏做。只要她說著糕對小豆芽長身體有益，田氏肯定會堅持做的。

如今這天氣做一次能存放至少三四天，也挺省事的。

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