<!--go-->

累世積累，她對吃食研究極深，要說吃貨，她自己可不遑多讓，和院長爺爺不同的是她會做會吃，而院長爺爺只會吃。

爽快的準備好各種蔥薑蒜，剁吧剁吧。

拿起一條鯉魚，手腳爽快地去頭去尾，在魚身左右兩面各開三刀十字刀花，用花雕和料酒加一個雞蛋攪拌後，均勻倒在魚身上抹平，準備好了麵粉和澱粉灑到魚身上塗抹覆蓋，.魚便下進油鍋炸至兩面金黃，一早備好的蔥薑蒜末撒在魚身上，吧魚剷起擱一邊，.鍋內放油把再蔥薑蒜末翻炒，放入豆瓣醬，黃豆醬繼續翻炒，把剛剛的半成品魚倒入，加水，拌魚之時有意剩下的澱粉液實為勾芡加入調汁淋到魚身上，完美，出鍋。

這是一道紅燒鯉魚。色香都可以了，不知道味行不行，沐星夾了一小塊紅燒鯉魚，用手擋著試嚐了下，咂咂嘴，嗯，還行，於是又開始動手了。

做完第一道魚，厲命聞到香味走了下來，開放廚房就在樓梯下面，所以他在樓梯上就看到了沐星又爽快的開始做下一道菜了。

再來因為松鼠鯉魚是一道以鯉魚為主要食材製作的金陵菜，沐星準備做它的時候就考慮到院長爺爺可能會喜歡，於是便打算做它。

但是這一道菜略微考量刀工，所以做出來在色方面取分比紅燒鯉魚高是必然的。

取鯉魚一尾剖開，剖魚時魚不能拍死，這樣魚血才流得乾淨。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)