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“這些硬菜我也不收多你的，就五十兩一個，一會我把菜譜寫出來，另外附贈你一個資訊，只要是大菜，硬菜都可以用來滷，包括牛羊豬雞鴨鳥，只要同一個製法便可輕鬆滷製。如實想要招攬客人，可以把東西放好以後放出來滷，保管香飄十里，對面的客源也能給搶過來。”金幸幫忙出主意。

方掌櫃大手一拍，“好主意，就按你說的辦。先說好，你的菜方和料包只能供我一家，別無分號。”

金幸點頭，“生意嘛，本來就要講誠信，放心，給你家專供。”於是金幸按照家裡說的價把一千包料包賣給了方掌櫃，這裡是五十兩再加上三個菜的一百五十兩，合共二百兩，本來金幸想把點的菜錢付了，方掌櫃自問有愧，便也沒收金幸的錢。

金幸還透露五花肉他有更好吃的做法，魚蒸過火了，茄子關鍵耗油，說以後再有機會定然還會合作，現下嘛，一口吃不成胖幾，容她緩緩。

方掌櫃自是想要刨根問底的，奈何金幸還要賣她的醬油呢，於是好說歹說給出了六個月的期限，到時定然來賣其他菜譜。

為毛呢？醬油呀，必須得像李老師說的那樣——就在這兒曬，曬足一百八十天才好吃呀！

方掌櫃不好把金幸給逼急了，萬一人家生氣了，不賣給他料包了他可就賠了夫人又折兵了，於是又和金幸白紙黑字寫好契約，金幸簽名非常好看，這又讓掌櫃的吃了一驚。

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