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,這才弄完茶棚裡的活計。

顏青畫站在田壟上,仔細把梯田的整個地貌都記在心裡,拉著顧瑤蘭去廚房忙了。

醃筍和筍乾都不算難做,醃筍是現吃的,醃上幾罐能吃好些天,筍乾就略複雜些,大約夏時也能佐餐。

幾個女人家忙了一下午,才把醃筍弄好,一罐一罐封在瓷罐裡,整齊碼放在廚房角落。

筍乾只把筍子煮熟,漂洗乾淨後用竹籤對穿,再放入桶中涼水漂涼,靜置一夜等明日涼透了才能繼續製作。待明日切成薄片,太陽底下晾曬五日便可儲存起來。

她們寨子裡這做法已經是最簡單的,味道也很普通,只是為把筍子多儲蓄些下來,省得每日都是青菜蘿蔔吃,嘴裡頭沒滋沒味。

忙了一天,大傢伙都已疲累,晚食便很簡單,沒弄那麼多花樣。

飯食因著農忙比往日更豐厚一些,翠嬸用小青菜、筍絲和木耳燙的雜麵疙瘩,出鍋時還奢侈地滴了兩滴香油,那香味直飛得老遠,怕是山下村子都能聞到。

除去這個,便只有山洞裡儲存的紫皮芋頭。

紫皮芋頭個頭大,蒸熟後剝皮放涼,一口咬下去香甜綿密,濃郁的芋頭香氣從喉嚨一直往下蔓延,最後充滿整個身體。

紫皮芋頭的味道比小個毛芋要濃香得多,非常好吃爽口。

這芋頭是榮桀在外地用銀兩換來的,能儲存好幾個月,一直從秋日吃到現在,將將還剩十來個的樣子。

顏青畫是第一次吃這個,美妙滋味充斥口鼻之間,實在好吃極了。

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