而與桐柏的糊辣湯組成一道新的美食，也是祿豐軍管會的首創了！

“嗯，是不一樣，跟家鄉的比起來，這雲南糊辣椒味道要醇厚一些，豆花的豆香味要清新一些，嗯，這醋，也有些特別！”

“這醋可是祿豐特產，叫祿豐香醋；曾經是貢品，但現在已經是家家都能吃得起的東西了！”

相傳明代崇禎年間，祿豐籍的王錫袞在朝內官至東閣大學士；

他曾經將祿豐醋作為“貢品”帶進宮廷，為了攜帶方便，當時還發明瞭一種“乾醋”；

具體做法是將醋精濃縮在乾淨的帛布上，食用時再將帛布浸泡在水裡還原為醋；

明清時期，祿豐作為南方絲綢之路和茶馬古道上一個重要的驛站；

是馬幫運送黑井鹽必經之地；

過往的商賈、馬幫、路客，除在此喝到甘甜的古井之水外，還能吃到由祿豐香醋調製而成的美食，給他們留下深刻的印象；

形成了“琅井豆腐祿豐醋，新興姑娘河西布”的民間諺語，透過他們的口口相傳，“祿豐香醋”自此名聲漸起。

“味道真不錯，雖然不是記憶中的味道，但也不比記憶中的差，我覺得這樣更加符合雲南人的口味！”

“你這不是廢話嗎？在雲南，肯定或多或少帶雲南風味，哪裡會與桐柏一模一樣呢？吃的水都不一樣！”

開口的是賣臭豆腐米線的大嬸，彝家石磨豆花就是她做的；

“忘了介紹，這位是楚雄軍管會專門負責婦女與民族工作的田蓮田大姐！協助杜小祥他們公丨安丨軍處理民族事宜！”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)