程處弼的臉直接就黑了。神特麼的一乘一乘一，那還不如一加一加一，好歹能等於三。

程處弼看到一干廚房眾那認真傾聽的表情，自己可是盧國公府廚房眾的偶像，不能生氣上火。

而且還必須要以理服人，好吧，一這個討厭的數字是不能用的。

程處弼負手而立，從容一笑，手指頭輕戳在雞胸肉上。

“沒你這麼算的，你看，雞肉很鮮，它的鮮度為二，而香菇也很鮮，它的鮮度大概能到三。”

“還有蝦皮也很鮮，鮮度也能有三，現在你拿他們互乘，就可以得到雞精的鮮度，明白嗎？”

“原來如此，看來小人見識太過淺薄，多虧得公子指點迷津。”梅小廚趕緊補救，狂拍馬屁。

程處弼這才微微一笑，看來梅大廚家的娃應該是讀過書的，至少馬屁話沒有那麼生硬，還知道咬文嚼字。

接來下，便開始動手。雞胸肉焯水，放香料、黃酒去腥。煮到熟，不見血絲撈出。

然後用棍子擀成雞絲，切得極細碎，一旁的香菇也是切細碎，蝦皮同樣也進行了加工。

之後開始進行烘烤，一直要烘到這幾種材料都幹到酥脆的狀態為止。

然後倒入了一個大石臼子裡，開始反覆錘碾到成為了極細的粉狀。

程處弼這才拿一柄小勺，舀起了小半勺的份量遞入了口中。

所有人都把目光集中在程處弼的臉上，看著三公子足足品味了十餘息之後。

這才向程濟與梅小廚微微頷首。“你們也嚐嚐……”

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