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翟南緩緩看向鄭主廚,說道:“還有你!這是什麼三套鴨,根本就不合格!本來應該用三個小時燜煮的烹飪手法,被你用什麼鬼的新科技,改成了十幾分鍾內烹飪完成。筆×趣×閣www。biquge。其中的味道互相沖突,家鴨,野鴨,還有菜鴿的味道相互衝突。你為了掩蓋新工藝的失敗,所以加入了大量的調料和黃酒,想掩蓋三種食材的不調和。可結果卻更加可笑,味道雜亂,完全分不清楚主次,簡直就是失敗中的失敗!”
鄭主廚被翟南抨擊過一次,這次翟南再次訓斥他,他竟然一句話也不敢多說。
翟南瞄了他一眼,說道:“你這道菜急功近利,根本沒辦法完美協調食材之間的味道,就一分吧,看你拆骨那麼費勁,算是辛苦費了!”
翟南點評完畢,鄭主廚面色好似豬肝一般,卻連一個字都不敢反駁。因為翟南的每一個字,都說中了!
鄭主廚為了這道菜,也是煞費苦心,為了縮短烹飪時間,只能從味道上做出一點犧牲。一般人根本唱不出來,甚至連那位自稱美食家的宋翔,也都稱讚不絕。
可是他身為廚師,卻知道自己的缺點在哪兒,現在被翟南點出來,他更是倍感羞愧。
而周圍的觀眾,看到鄭主廚這樣子,也不斷地指指點點。
“原來是這樣,還以為鄭主廚多厲害,原來也是個銀樣鑞槍頭而已。”
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