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五分鐘之後。
杜風將魚湯盛起來,放在一旁,接著開始炒地菜和竹筍野豬肉了。
這兩道菜基本都是添油,大火爆炒就行了。
林書湘現在懂得了生火的訣竅,不管是杜風要大火還是小火,她都可以完美的控制火候。
這倒是給杜風省了不少的時間。
很快他就將兩道菜都炒好了。
“準備下米吧。”
“火先不要滅了,等會還要給這個竹筍焯一下水。”
杜風和林書湘說道。
杜風將鍋中又上滿了水,然後用大火開始燒水。
“米飯馬上就蒸了,你可以先喝一點魚湯。”
杜風怕林書湘餓了。
“沒事,我暫時還不餓。”
“那行吧。”
其實杜風心中在想,這隻有一個灶臺,確實是有些麻煩。
況且這山中的風太大了,等他等會兒好米飯的話,估計菜也涼的差不多了。
那要是冬天的話,豈不是更加的麻煩?
看來他還需要一個灶臺。
而且這個廚房的話,他也應該將其完善好,四面的牆壁都要補上。
一下子多出來了好多的活。
不過他剛來這邊落腳,還真的是許多的東西都要慢慢的完善。
這些工程就留著他以後慢慢來做吧!
大火煮開,將竹筍放進去熱水中焯了一下。
杜風就開始淘米煮飯。
將米飯下鍋,慢慢的煮著的時候,杜風就開始處理這些竹筍。
焯過水的竹筍放涼之後就可以切片。
“大家在家裡做竹筍乾的時候,一定要注意了,因為竹筍在幹掉之後會縮水,所以這個竹筍片不用切的太薄。”
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